מחפשים מסעדה טבעונית בירושלים? אל דאגה – לא תישארו רעבים! מייד נציג 5 דוגמאות בולטות לכך, שכדאי לנסות.
ירושלים – עיר מיוחדת, שיש בה הכל
ירושלים היא יעד אטרקטיבי מאוד לטיול וגם למגורים. הסיבה העיקרית לכך היא כמובן ייחודה של העיר, מבחינה היסטורית, לאומית, תיירותית ועוד. אין צורך להרחיב על כך וגם לא בזה אנחנו עוסקים כעת. אך ירושלים היא גם עיר גדולה מאוד, עם היצע עשיר מכל הדרוש לחיי היום יום כמטיילים. כך הדבר גם לגבי מסעדות – בתור עיר תיירות, לא חסרים בעיר הבירה שלנו מסעדות טובות. ומאחר שתיירים, מבקרים ותושבים רבים בעיר זו הם צמחונים, יש גם לא מעט מסעדות שמציעות לכך מענה. אם אתם מתעניינים באטרקציות בירושלים, תוכלו למצוא מידע על כך באתר ישרוטל. שם תקראו על אזורים מעניינים שונים בעיר, אשר בחלקם ישנו ריכוז גדול של מסעדות. למשל שוק מחנה יהודה, רחוב יפו או שדרות ממילא. בכל מקום בירושלים שבו תתכננו לבקר, תוכלו להתארגן מראש גם לגבי מסעדות טבעוניות מעולות. בירושלים יש כמובן גם לא מעט בתי קפה שמתאימים לצמחונים וטבעונים. כמו כן, מסעדות רגילות מציעות פעמים רבות תפריט עשיר מאוד, שחלק ניכר ממנו עשוי גם כן להתאים. אלה כמה דוגמאות, לאפשרויות שעומדות בפניכם:
מסעדת האגס 1
בשוק מחנה יהודה היה בעבר רחוב בשם "האגס 1”. המקום עבר שינויים וכעת הכתובת היא אליהו יעקב בנאי 11, אך שם המסעדה הבולטת שבו נשאר כמו שהוא – האגס 1. במסעדה תמצאו אוכל ביתי מסוג חומוס ומג’דרה והחוויה כולה ביתית ועממית למדי. הכל טבעוני והמבחר גדול.
אנג’ליקה
הכירו את אנג’ליקה. זו היא מסעדת שף כשרה וגם טבעונית. כאן תוכלו למצוא מנות מהמטבח הבינלאומי, כולל האירופי, מהמטבח הישראלי ועוד. המקום נוסד ב-2008 על ידי צמד השפים מרכוס גרשקוביץ וארז מרגי. מיקום: רחוב וושינגטון 4.
rooftop
מיקום טוב, הוא חלק מסוד ההצלחה של מסעדות רבות וכך גם במקרה של מסעדת רופטופ. המסעדה ממוקמת ברחוב המלך שלמה 11 בירושלים, במלון ממילא. מהמסעדה תוכלו לראות את חומות העיר העתיקה המרהיבות, את מגדל דוד ואת שער יפו. זהו אזור שדרות ממילא, שהוא אזור בילוי וקניות מרכזי ואזור שקרוב מאוד למבחר אתרי תיירות.
אושי אושי
אושי אושי היא רשת מסעדות של אוכל אסייתי, שיש לה סניף גם בירושלים – בקומה א של קניון מלחה. האוכל כשר למהדרין עם כשרות בד"ץ בית יוסף. התפריט הוא לא רק טבעוני, כך שבהגעה למקום תצטרכו לומר שאתם טבעונים ולבדוק מה זמין באותו יום. חשוב לזכור, שאוכל אסייתי מתבסס באופן רחב מאוד על ירקות ועושה איתם פלאים! אגב, סניפי הרשת זמינים באזור ירושלים, גם בישובים מבשרת ציון, רעות ובית שמש.
המטבח של רמה
20 דקות נסיעה מירושלים, בישוב נטף, נמצאת מסעדת המטבח של רמה. נוף ההרים הנפלא של אזור ירושלים, משמש רקע למסעדה זו, בה ניתן גם לערוך אירועים פרטיים ולהזמין מקום לקבוצות. המקום הוקם בשנת 1995 על ידי רמה בן צבי (ומכאן השם) ועל המזון המשובח אחראי השף בר קוך. המקום מתואר כ"מפגש קולינארי ים תיכוני”, שכולל מאכלים וחומרי גלם מכל אזור הים התיכון, כולל המטבח הערבי המקומי.
לסיכום
ירושלים לא נופלת מכל עיר גדולה אחרת בישראל מבחינה זו. כך שאם אתם טבעונים או צמחונים, כדאי בהחלט לשים גם את ירושלים על מפת התיירות שלכם.
